„In den letzten Jahren kam Bewegung in die Hühnerhaltung. Die Diskussion um geschredderte oder vergaste Eintagsküken hat mit verschiedenen Lösungsansätzen für ein klein bisschen Verbesserung gesorgt. Ich finde aber, dass es noch lange nicht „gut“ ist. Das Hofhuhn-Projekt soll der Beginn…
„Wir sind jetzt gut 7,5 Milliarden Menschen auf diesem Planeten. Unsere Zahl wächst weiter, die Erde aber nicht. Kann sie uns noch ernähren? Wenn wir die globale Ackerfläche von 1,5 Milliarden Hektar durch die Zahl der Erdenbürger teilen, ergibt das…
Kostenlos Obst und Gemüse zu bekommen – generell kostenlose Mahlzeiten – ist schon eine feine Sache. Umso besser, wenn die positive Wirkung über das reine Essen des Essens hinausgeht. So wie bei einem EU-Programm für Grundschulen. Weiterlesen auf https://enorm-magazin.de/kostenlose-fruechte-schulen-wirken?
„Wie Kleinbauern in Kenia mit dem Anbau lokaler Getreidesorten und indigener Gemüse ihre Familien gesund machen. Wenn die drei Kinder von Mable Kagesha und Christopher Itayi mittags aus der Schule kommen, sind sie hungrig wie die Löwen. „Es fühlt sich gut an, ihnen eine…